close
店家資訊
店名：徐家莊麵莊
電話：04 2230 1838
地址：406台中市北屯區北平路三段135號
外送金額：附近滿300元
營業時間：11:00~14:00 17:30~20:30
備註：麵類推薦內用
。。。。。。。。。。
跟身邊朋友激烈討論過，
究竟「徐家莊」是不是符合其自稱：
台中第一的手打麵呢？
我認為，無論你對他們麵條的好惡，
平心而論，這裡的麵條很特別！
這裡店家自製的麵條口感類似烏龍麵，
粗粗的，但相當富有彈牙口感且充滿麵香。
看到牆上的說明，原來技術習得自山東老師傅，
再精挑細選原料麵粉，把握現做的黃金時間。
或許這就是麵條特殊的秘密吧！
菜單參考：
什錦炒麵(90)
原來設想什錦炒麵就是臺灣口味炒麵，
沒想到上桌的大鍋盆裡，
滿載著數種海鮮與豬肝、豬肉，
搭配的醬汁濃郁，讓我們配完麵還意猶未盡，
只好再加點白麵條(10)來配剩下的醬汁，
好吃到捨不得浪費啊！
特別值得一提，他們的簡餐飯類，
不但份量超滿足，口味特殊也令人欲罷不能，
也相當推薦唷！
皮蛋牛肉簡餐(100)
除了不能無限續飯之外，
這肉類份量完勝快炒店，
更有超級多皮蛋皮蛋皮蛋啊哈哈……
牛肉有彈性，醬汁下飯，
這其實頗大碗的白飯後來竟然有點不夠配XD
如果是外送或外帶，
建議食量不大的朋友，
可以3人點2簡餐合吃（或再點碗飯），
其實就相當足夠胃口不大的女生囉！
配菜3樣也簡單美味，
滷蘿蔔入味，相當好吃！
宮保皮蛋雞簡餐(95)
滿滿辣椒嚇人的宮保烹調方式，
其實取其椒香卻不怎麼辣，
為了平衡味道加了點甜味。
嗜辣者可能會有點失望，
完全不吃辣者，別怕，推薦嚐試唷！
雞肉軟嫩多汁，蒜香味很明顯，
又是道非常下飯的料理啊！
。。。。。
徐家莊的小菜也相當有趣，
如果今天不想吃太飽，可以試試看！
炒青菜(60)，鮮甜的高麗菜炒過超好吃！
酸辣湯(50)，料相當多，cp值也推薦！
特別加映：「炸醬皮蛋豆腐(45)」
乍聽之下是胡鬧的料理，
卻讓人一口接一口，
炸醬的香味讓皮蛋豆腐多了深度，
配飯或單吃都很有趣！
雖然店家也有單純的皮蛋豆腐，
但這道值得try看看唷！
全站熱搜
留言列表
放假就要大啖美食！ (3)